Sapca 2015 0,75l

Vinograd

Kozana - Breg

Sestava tal

Lapor in peščenjak

Vrsta vzgoje

Guyot

Lega vinograda in nadmorska višina

Jugovzhod, od 140 do 170 m nadmorske višine

Fermentacija

V 100% jeklu z dodatkom izbranih kvasovk.

Zorjenje

V hrastovih sodih (tono) na drožeh 10 mesecev. 12 mesecev v steklenici.

Vsebnost alkohola

13,00% vol

Degustacija

Vino zlato rumene barve. Vonj je prepojen s svežino, in sadnimi aromami, ki gredo od breskve do omamnih lupin agrumov s pridihom rastlinskih vonjav, ki spominjajo na sauvignon, ki se lepo povežejo z notami vanilije zaradi zorjenja v lesu. Okus zaznamujejo minerali teritorija, pomembna vsebina pa te objame s toplimi, elegantnimi in mehkimi okusi.

Primerna hrana

+Vino gre odlično z vsemi jedmi. Priporočljiva je kombinacija z glavnimi jedmi na osnovi rib na žaru ali v peči. Ujame se tudi z glavnimi jedmi na osnovi belega mesa. Odlično se poda k staranim sirom in različnim mesninam.