ledeno vino
Sorta grozdja
100% Rumena rebula
Trgatev
20 december 2009
edinstven okus
Vinograd
Medana
Sestava tal
Lapor in peščenjak
Vrsta vzgoje
Guyot
Lega vinograda in nadmorska višina
Jugovzhod, od 140 do 180 nadmorske višine
Fermemntacija
V 100% jeklu z dodatkom izbranih kvasovk
Vsebnost alkohola
11,5% vol.
Degustacija
Vino zlato rumene barve. Vonj je značilno mineralnih not, ki se zlijejo z aromami zrelega sadja, med katerim izstopata zlato jabolko in breskev. V ustih ima vino čist in suh okus, hkrati pa pusti svežino.
Primerna hrana
Vino se odlično ujema s staranimi siri in foie gras, ampak kljub temu se ga lahko degustira tudi samega ob sproščujočih trenutkih. Malo, a izredno dragocene steklenice po 250 ml je Katja skrbno shranila in oštevilčila eno po eno v čast dogodku, ki se od takrat ni več ponovil.
NA TRŽIŠČU OD DECEMBRA 2013
