Menù

Menù fisso

Cozze Pidocchi Vongole Capesante “Buzara Bužinel« Canestrelli
	Antipasti freddi Crudo di scampi Crudi di gamberi rossi Tartare di tonno Carpaccio di branzino Crudo misto Piatto di pesce freddo Prosciutto Affettato misto
Antipasti caldi Tagliatelle ai frutti di mare Bavette al granchio Spaghetti con cozze miste Risotto ai funghi porcini Bavette all’aragosta Bavette al granchio in salsa piccante Bavette all’aragosta – da 1,5 kg in più Pasta mediterranea Pasta al pomodore e basilico
	Primi Branzino, orata (a mezzo chilo) Branzino, orata (tra 0,5 e 0,9kg) Branzino, orata (da 1 kg in più) Rombo Pesce san pietro alla griglia Scorfano al forno Sogliola Scampi alla griglia o scampi “buzara” Calamari fritti o alla griglia
Contorni Spinacci Patate Insalata
	Dolci Gelato “Bužinel” Dolce del giorno Panna cotta Souffle al cioccolato Crepes
Carta dei vini Produttore: Famiglia Bužinel Bianchi: Rebula 0,75l Cvetko 0,75l Elvis Belo 0,75l Rossi: Elvis Rdeče 0,75l Spumante: Karlo 0,75l Vino di ghiaccio: Ledana 0,25l