Zgodovina

nekaj zgodovine

Elvis si je vedno želel delati v gostinstvu, zavedal pa se je tudi, da brez trdega dela, ne bo uspeha. Tega sta ga naučila že starša, oče Cvetko in mama Cvetka. ki sta skrbela za domačo kmetijo in imela na Vrhovljem v najemu gostilno. Elvis je formalno izobrazbo pridobil na gostinski šoli v Izoli, v Ljubljani pa je nadaljeval srednjo tehnično gostinsko šolo. Znanje je hitro preizkusil v praksi, ko je leta 1990 v Medani v najem vzel gostilno. Tam so ponujali tako mesne kot ribje jedi, potem pa sta se leta 2007 z ženo Katjo odločila, da odpreta restavracijo na Plešivem, kjer bodo ponujali izključno morsko hrano. "Za ribjo restavracijo sem se odločil zaradi norih krav in ljubezni do rib," pravi Elvis. Tista, ki vas v restavracijo vedno sprejme z nasmehom je njegova žena Katja. Tudi sama izhaja iz družine z dolgo vinarsko tradicijo in prav ona je tista, ki še posebej skrbi za to, da se gostje počutijo kot doma.

Za nadaljevanje tradicije se pri Bužinelih ne bojimo, saj so vsi trije Elvisovi in Katjini sinovi več kot navdušeni nad gostinstvom in vinarstvom. Najstarejši Rok je nadarjen nogometaš in obiskuje ekonomsko šolo v Novi Gorici, želi pa se posvetiti predvsem vinu. Rad hodi po vinskim sejmih in predstavlja naše vino. Prav tako je nad delom v kleti in vinogradu navdušen Jure, eden izmed dvojčkov, ki obiskuje biotehniško šolo v Šempetru pri Novi Gorici. Na področju gostinstva pa se izobražuje tudi drugi dvojček, Jaka, ki obiskuje šolo za gospodarske poklice v Avstriji.

instagram

Cold fish plate 🐠 🐟 
#buzinel #ourworkisourpassion #seafood
•
•
•
•
#wine #seafood #restaurant #25yrs #foodie #foodblogger #wineblogger #blogger #winetime #foodtime #foodporn #glassofwine #glassofsparkling #love #instalove #instawine #instafood #milano #udine #winelover #freshwine #freshfood Fresh food! 😋🦐
#buzinel #ourworkisourpassion #freshfood
•
•
•
•
#wine #seafood #restaurant #25yrs #foodie #foodblogger #wineblogger #blogger #winetime #foodtime #foodporn #glassofwine #glassofsparkling #love #instalove #instawine #instafood #milano #udine #winelover #freshwine #freshfood Karlo 2013 fresh sparkling wine! 🍾🥂
#buzinel #ourworkisourpassion #karlo2013 #sparkling
•
•
•
•
#wine #seafood #restaurant #25yrs #foodie #foodblogger #wineblogger #blogger #winetime #foodtime #foodporn #glassofwine #glassofsparkling #love #instalove #instawine #instafood #milano #udine #winelover #freshwine #freshfood Working 😋👨🏽‍🍳
#buzinel #ourworkisourpassion #cooking
•
•
•
•
#wine #seafood #restaurant #25yrs #foodie #foodblogger #wineblogger #blogger #winetime #foodtime #foodporn #glassofwine #glassofsparkling #love #instalove #instawine #instafood #milano #udine #winelover #freshwine #freshfood Traditional Happy birthday to the best mom and wife! ❤️🍾🎊🎉
#buzinel #ourworkisourpassion #happybirthday •
•
•
•
#wine #seafood #restaurant #25yrs #foodie #foodblogger #wineblogger #blogger #winetime #foodtime #foodporn #glassofwine #glassofsparkling #love #instalove #instawine #instafood #milano #udine #winelover #freshwine #freshfood What spices do you like? 🤔😋
#buzinel #ourworkisourpassion #spices
•
•
•
•
#wine #seafood #restaurant #25yrs #foodie #foodblogger #wineblogger #blogger #winetime #foodtime #foodporn #glassofwine #glassofsparkling #love #instalove #instawine #instafood #milano #udine #winelover #freshwine #freshfood Drink a glass of Rebula Bužinel 🍾😋
#buzinel #ourworkisourpassion #rebula
📸: @peterirman •
•
•
•
#wine #seafood #restaurant #25yrs #foodie #foodblogger #wineblogger #blogger #winetime #foodtime #foodporn #glassofwine #glassofsparkling #love #instalove #instawine #instafood #milano #udine #winelover #freshwine #freshfood Ice-cream Bužinel #homemade ! 🍦😋👌🏽
-
-
-
-
#wine #glassofwine #sparklingwine #bužinel #food #freshfood #foodporn #foodlover #terracedrestaurant #slovenia #italy #austria #happymeal #thenest #cheef #bestcheef #winelover #blogger #wineblogger #foodblogger #fermentation #classicmethod #champagne #sparkling It's not an important thing it's everything! #FAMILY ❤️
- -
-
-
-
#wine #glassofwine #sparklingwine #bužinel #food #freshfood #foodporn #foodlover #terracedrestaurant #slovenia #italy #austria #happymeal #thenest #cheef #bestcheef #winelover #blogger #wineblogger #foodblogger #fermentation #classicmethod #champagne #sparkling Rice with sea friut. 🍚 🌊 🦀🦑🐙
-
-
-
-
#wine #glassofwine #sparklingwine #bužinel #food #freshfood #foodporn #foodlover #terracedrestaurant #slovenia #italy #austria #happymeal #thenest #cheef #bestcheef #winelover #blogger #wineblogger #foodblogger #fermentation #classicmethod #champagne #sparkling The end of the harvest 2017 is near and our cellar is full of wine already. 🍷🍾🥂🍇
.
.
.
#wine #glassofwine #sparklingwine #bužinel #food #freshfood #foodporn #foodlover #terracedrestaurant #slovenia #italy #austria #happymeal #thenest #cheef #bestcheef #winelover #blogger #wineblogger #foodblogger #fermentation #classicmethod #champagne #sparkling
facebook tripadvisor instagram

Rezerviraj si mizo

Rezervacija