Zgodovina

nekaj zgodovine

Elvis si je vedno želel delati v gostinstvu, zavedal pa se je tudi, da brez trdega dela, ne bo uspeha. Tega sta ga naučila že starša, oče Cvetko in mama Cvetka. ki sta skrbela za domačo kmetijo in imela na Vrhovljem v najemu gostilno. Elvis je formalno izobrazbo pridobil na gostinski šoli v Izoli, v Ljubljani pa je nadaljeval srednjo tehnično gostinsko šolo. Znanje je hitro preizkusil v praksi, ko je leta 1990 v Medani v najem vzel gostilno. Tam so ponujali tako mesne kot ribje jedi, potem pa sta se leta 2007 z ženo Katjo odločila, da odpreta restavracijo na Plešivem, kjer bodo ponujali izključno morsko hrano. "Za ribjo restavracijo sem se odločil zaradi norih krav in ljubezni do rib," pravi Elvis. Tista, ki vas v restavracijo vedno sprejme z nasmehom je njegova žena Katja. Tudi sama izhaja iz družine z dolgo vinarsko tradicijo in prav ona je tista, ki še posebej skrbi za to, da se gostje počutijo kot doma.

Za nadaljevanje tradicije se pri Bužinelih ne bojimo, saj so vsi trije Elvisovi in Katjini sinovi več kot navdušeni nad gostinstvom in vinarstvom. Najstarejši Rok je nadarjen nogometaš in obiskuje ekonomsko šolo v Novi Gorici, želi pa se posvetiti predvsem vinu. Rad hodi po vinskim sejmih in predstavlja naše vino. Prav tako je nad delom v kleti in vinogradu navdušen Jure, eden izmed dvojčkov, ki obiskuje biotehniško šolo v Šempetru pri Novi Gorici. Na področju gostinstva pa se izobražuje tudi drugi dvojček, Jaka, ki obiskuje šolo za gospodarske poklice v Avstriji.

instagram

🍇 HARVEST 2017 🍇
Champagne Karlo on his way! 🍇🍾👍🏽
🎥-> https://youtu.be/P4J-EjzH53c

#wine #glassofwine #sparklingwine #bužinel #food #freshfood #foodporn #foodlover #terracedrestaurant #slovenia #italy #austria #happymeal #thenest #cheef #bestcheef #winelover #blogger #wineblogger #foodblogger #fermentation #classicmethod #champagne #sparkling
#harvest #harvest2017 #happyday #workinghard He spend whole life in vineyard! 🖐🏼😅👴🏼 #wine #glassofwine #sparklingwine #bužinel #food #freshfood #foodporn #foodlover #terracedrestaurant #slovenia #italy #austria #happymeal #thenest #cheef #bestcheef #winelover #blogger #wineblogger #foodblogger #fermentation #classicmethod #champagne #sparkling Looks delicious 😋 
Photo: @peterirman 
#wine #glassofwine #sparklingwine #bužinel #food #freshfood #foodporn #foodlover #terracedrestaurant #slovenia #italy #austria #happymeal #thenest #cheef #bestcheef #winelover #blogger #wineblogger #foodblogger #fermentation #classicmethod #champagne #sparkling Revija Vino
Glavna tema: Bužinel Ledana 2009 🥇📰 #wine #glassofwine #sparklingwine #bužinel #food #freshfood #foodporn #foodlover #terracedrestaurant #slovenia #italy #austria #happymeal #thenest #cheef #bestcheef #winelover #blogger #wineblogger #foodblogger #fermentation #classicmethod #champagne #sparkling #25years #tradition #family #passion #hardwork Throw back! 25 years! 🔙 👏🏽😅 #wine #glassofwine #sparklingwine #bužinel #food #freshfood #foodporn #foodlover #terracedrestaurant #slovenia #italy #austria #happymeal #thenest #cheef #bestcheef #winelover #blogger #wineblogger #foodblogger #fermentation #classicmethod #champagne #sparkling #25years #tradition #family #passion #hardwork He knows how to do it! 👨🏽‍🍳🍝 #wine #glassofwine #sparklingwine #bužinel #food #freshfood #foodporn #foodlover #terracedrestaurant #slovenia #italy #austria #happymeal #thenest #cheef #bestcheef #winelover #blogger #wineblogger #foodblogger #fermentation #classicmethod #champagne #sparkling #bestcheef Our bottles of sparkling wine Karlo are ready for fermentation. 🍾🍾 #wine #glassofwine #sparklingwine #bužinel #food #freshfood #foodporn #foodlover #terracedrestaurant #slovenia #italy #austria #happymeal #thenest #cheef #bestcheef #winelover #blogger #wineblogger #foodblogger #fermentation #classicmethod #champagne #sparkling What about Champagne Karlo 👌🏽🍾 #wineblogger #wineyards #winelover #wine #udine #slovenia #italy #ljubljana #maribor #buzinel #winetime #winemaker Tuna carpaccio 😍😋
-
-
-
-
#tonno #carpaccio #sunday #freshfood #foodlove #foodlover #blogger #foodblogger #restaurant #seafood #crudo #buzinel #terracerestaurant #fish #fishrestaurant #slovenia #collio #brda #Repost @ridearound_ (@get_repost)
・・・
Adding some bubbles to a hot summer day. 🥂
#ridearound
facebook tripadvisor instagram

Rezerviraj si mizo

Rezervacija