Tradicija in filozofija

ljubezen do trte in kapljice

Z vinogadništvom se je začel ukvarjati ded Karlo, oče Cvetko pa je v začetku šestdesetih let prejšnjega stoletja vinsko zgodbo zastavil resneje in prideloval iz svojega grozdja izključno odprta vina.

Pri Bužnelih imamo dolgo vinarsko tradicijo, saj je že leta 1964 nono Karlo s svojim vinom oskrboval kar nekaj gostiln v Ljubljani in Domžalah. Prvo vino smo stekleničili leta 1985, leta 1989 pa smo s še nekaterimi drugimi briškimi vinarji ustanovili društvo Brajda. Leta 1984 smo začeli graditi klet in jo leta 1998 še razširili in nadgradili z degustacijsko kupolo ter sušilnico za suhe mesnine.

Naša hišna vina, ki jih pridelujemo na 10 hektarih posestva se odlično dopolnujejo z jedmi, ki jih ponujamo. Ničesar nismo prepustili naključju in vsaka kombinacija je skrbno premišljena. V naboru naših vin je 6 etiket različnih sort, ki vsa nosijo imena članov naše družine. Od belih – rebula, cvetko (bivši tokaj), zvrst elvis belo (chardonay, sauvignon in rebula), do rdečih – merlot in cabernet sauvignon. Leta 2012 smo prvič ponudili tudi penino Karlo, ki jo pridelujemo po klasični metodi. Pohvalimo pa se lahko tudi s posebnim vinom Ledano iz leta 2009. Ledenim vinom, ki ga je prvič pridelal slovenski primorski vinar.

naš ponos... selekcije

instagram

Wine cellar 🍾👍🏾
#buzinel #buzinelwine #ourworkisourpassion In wine is the truth! 🍾 🍷
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion Fresh caught Branzin 4 kg 🐟😋
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion Fresh red shrimp 🦐
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion What can we offer you? 🦞🍾
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion Fresh Wine 🍾, Fresh Seafood 🦞 & Fresh Air 💨🌎
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion Our office 😀👌🏽
#buzinel #buzinelwine #ourworkisourpassion Wine tasting 🍷😋
#buzinel #buzinelwine #ourworkisourpassion 📸 🍾 
#buzinel #buzinelwine #ourworkisourpassion Vineyard 🌤🌎
#buzinel #buzinelwine #ourworkisourpassion Work in progress. 🔜🍾
#buzinel #buzinelwine #ourworkisourpassion Spring days 🌸🔜🍑🍒
#ourworkisourpassion #buzinelrestaurant #buzinel .
.
.
.
#restaurant #restarantlovers #terracedrestaurant #fishrestaurant #seafood #food #wine #glassofwine #fish #rawdish #rawfish #slovenia #italy #europe #work #passion #photography #delicious #dailyfoodfeed #eatfamous #eater #eattheworld #eeeeeats #feedfeed #buzzfeast #foodbeast #foodgasm
facebook tripadvisor instagram

Rezerviraj degustacijo