Tradicija in filozofija

ljubezen do trte in kapljice

Z vinogadništvom se je začel ukvarjati ded Karlo, oče Cvetko pa je v začetku šestdesetih let prejšnjega stoletja vinsko zgodbo zastavil resneje in prideloval iz svojega grozdja izključno odprta vina.

Pri Bužnelih imamo dolgo vinarsko tradicijo, saj je že leta 1964 nono Karlo s svojim vinom oskrboval kar nekaj gostiln v Ljubljani in Domžalah. Prvo vino smo stekleničili leta 1985, leta 1989 pa smo s še nekaterimi drugimi briškimi vinarji ustanovili društvo Brajda. Leta 1984 smo začeli graditi klet in jo leta 1998 še razširili in nadgradili z degustacijsko kupolo ter sušilnico za suhe mesnine.

Naša hišna vina, ki jih pridelujemo na 10 hektarih posestva se odlično dopolnujejo z jedmi, ki jih ponujamo. Ničesar nismo prepustili naključju in vsaka kombinacija je skrbno premišljena. V naboru naših vin je 6 etiket različnih sort, ki vsa nosijo imena članov naše družine. Od belih – rebula, cvetko (bivši tokaj), zvrst elvis belo (chardonay, sauvignon in rebula), do rdečih – merlot in cabernet sauvignon. Leta 2012 smo prvič ponudili tudi penino Karlo, ki jo pridelujemo po klasični metodi. Pohvalimo pa se lahko tudi s posebnim vinom Ledano iz leta 2009. Ledenim vinom, ki ga je prvič pridelal slovenski primorski vinar.

naš ponos

instagram

Cold fish plate 🐠 🐟 
#buzinel #ourworkisourpassion #seafood
•
•
•
•
#wine #seafood #restaurant #25yrs #foodie #foodblogger #wineblogger #blogger #winetime #foodtime #foodporn #glassofwine #glassofsparkling #love #instalove #instawine #instafood #milano #udine #winelover #freshwine #freshfood Fresh food! 😋🦐
#buzinel #ourworkisourpassion #freshfood
•
•
•
•
#wine #seafood #restaurant #25yrs #foodie #foodblogger #wineblogger #blogger #winetime #foodtime #foodporn #glassofwine #glassofsparkling #love #instalove #instawine #instafood #milano #udine #winelover #freshwine #freshfood Karlo 2013 fresh sparkling wine! 🍾🥂
#buzinel #ourworkisourpassion #karlo2013 #sparkling
•
•
•
•
#wine #seafood #restaurant #25yrs #foodie #foodblogger #wineblogger #blogger #winetime #foodtime #foodporn #glassofwine #glassofsparkling #love #instalove #instawine #instafood #milano #udine #winelover #freshwine #freshfood Working 😋👨🏽‍🍳
#buzinel #ourworkisourpassion #cooking
•
•
•
•
#wine #seafood #restaurant #25yrs #foodie #foodblogger #wineblogger #blogger #winetime #foodtime #foodporn #glassofwine #glassofsparkling #love #instalove #instawine #instafood #milano #udine #winelover #freshwine #freshfood Traditional Happy birthday to the best mom and wife! ❤️🍾🎊🎉
#buzinel #ourworkisourpassion #happybirthday •
•
•
•
#wine #seafood #restaurant #25yrs #foodie #foodblogger #wineblogger #blogger #winetime #foodtime #foodporn #glassofwine #glassofsparkling #love #instalove #instawine #instafood #milano #udine #winelover #freshwine #freshfood What spices do you like? 🤔😋
#buzinel #ourworkisourpassion #spices
•
•
•
•
#wine #seafood #restaurant #25yrs #foodie #foodblogger #wineblogger #blogger #winetime #foodtime #foodporn #glassofwine #glassofsparkling #love #instalove #instawine #instafood #milano #udine #winelover #freshwine #freshfood Drink a glass of Rebula Bužinel 🍾😋
#buzinel #ourworkisourpassion #rebula
📸: @peterirman •
•
•
•
#wine #seafood #restaurant #25yrs #foodie #foodblogger #wineblogger #blogger #winetime #foodtime #foodporn #glassofwine #glassofsparkling #love #instalove #instawine #instafood #milano #udine #winelover #freshwine #freshfood Ice-cream Bužinel #homemade ! 🍦😋👌🏽
-
-
-
-
#wine #glassofwine #sparklingwine #bužinel #food #freshfood #foodporn #foodlover #terracedrestaurant #slovenia #italy #austria #happymeal #thenest #cheef #bestcheef #winelover #blogger #wineblogger #foodblogger #fermentation #classicmethod #champagne #sparkling It's not an important thing it's everything! #FAMILY ❤️
- -
-
-
-
#wine #glassofwine #sparklingwine #bužinel #food #freshfood #foodporn #foodlover #terracedrestaurant #slovenia #italy #austria #happymeal #thenest #cheef #bestcheef #winelover #blogger #wineblogger #foodblogger #fermentation #classicmethod #champagne #sparkling Rice with sea friut. 🍚 🌊 🦀🦑🐙
-
-
-
-
#wine #glassofwine #sparklingwine #bužinel #food #freshfood #foodporn #foodlover #terracedrestaurant #slovenia #italy #austria #happymeal #thenest #cheef #bestcheef #winelover #blogger #wineblogger #foodblogger #fermentation #classicmethod #champagne #sparkling The end of the harvest 2017 is near and our cellar is full of wine already. 🍷🍾🥂🍇
.
.
.
#wine #glassofwine #sparklingwine #bužinel #food #freshfood #foodporn #foodlover #terracedrestaurant #slovenia #italy #austria #happymeal #thenest #cheef #bestcheef #winelover #blogger #wineblogger #foodblogger #fermentation #classicmethod #champagne #sparkling
facebook tripadvisor instagram

Rezerviraj si mizo

Rezervacija