Karlo

penina

Sorta grozdja

50% Chardonnay, 30% modri pinot, 20% rumena rebula

Letnik

2013

 

fini mehurčki, ki ostajajo...

Vinograd

Kozana in Medana

Sestava tal

Lapor in peščenjak

Vrsta vzgoje

Guyot

Lega vinograda in nadmorska višina

Jugovzhod, od 140 do 180 m nadmorske višine

Fermentacija

V 100% jeklu z dodatkom izbranih kvasovk

Refermentacija in zorjenje

Zorjenje v steklenici: 36 mesecev na kvasovkah

Vsebnost alkohola

13,00% vol

Degustacija

Izbran in permanenten Perlage. Vonj je obsežen, ki prevzame, ima značilne sadne intenzivne arome z izrazito mineralnostjo. Okus v ustih je odličen, ima dolg in vztrajen pookus, izrazita svežina in eleganca ga razlikujeta od ostalih.

Primerna hrana

Pomembna penina za aperitiv, ki se ujame z vsemi jedmi. Svetujemo zlasti v kombinaciji z dodelanimi in kompleksnimi jedmi na ribji osnovi. Zanimivo se poda k jedem iz rdečega mesa in perutnine, ker vinu poudarijo aromo in izperejo okus.

NA TRŽIŠČU OD APRILA 2016

naš ponos

instagram

Wine cellar 🍾👍🏾
#buzinel #buzinelwine #ourworkisourpassion In wine is the truth! 🍾 🍷
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion Fresh caught Branzin 4 kg 🐟😋
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion Fresh red shrimp 🦐
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion What can we offer you? 🦞🍾
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion Fresh Wine 🍾, Fresh Seafood 🦞 & Fresh Air 💨🌎
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion Our office 😀👌🏽
#buzinel #buzinelwine #ourworkisourpassion Wine tasting 🍷😋
#buzinel #buzinelwine #ourworkisourpassion 📸 🍾 
#buzinel #buzinelwine #ourworkisourpassion Vineyard 🌤🌎
#buzinel #buzinelwine #ourworkisourpassion Work in progress. 🔜🍾
#buzinel #buzinelwine #ourworkisourpassion Spring days 🌸🔜🍑🍒
#ourworkisourpassion #buzinelrestaurant #buzinel .
.
.
.
#restaurant #restarantlovers #terracedrestaurant #fishrestaurant #seafood #food #wine #glassofwine #fish #rawdish #rawfish #slovenia #italy #europe #work #passion #photography #delicious #dailyfoodfeed #eatfamous #eater #eattheworld #eeeeeats #feedfeed #buzzfeast #foodbeast #foodgasm
facebook tripadvisor instagram

Rezerviraj degustacijo