Presentazione

chi siamo

Il lavoro al nostro ristorante ci dà soddisfazione e allegria e siamo felici che il ristorante a Plessiva sia diventato il nostro modo di vivere. Ci è sempre piaciuto mangiare e bere bene, infatti il vino e il cibo fanno parte della nostra tradizione familiare. Di conseguenza la decisione di aprire il nostro proprio ristorante era quasi ovvia. Tutta la famiglia lavora per l’azienda familiare, il cuore e l’anima sono ovviamente Katja e Elvis Bužinel. Tutti e due sono nati sul Collio e avevano iniziato il negozio 25 anni fa quando hanno aperto la loro prima osteria a Medana. Si prendono cura anche delle loro cantine insieme con i loro tre figli, il maggiore Rok e i due gemelli Jaka e Jure. Il nonno Cvetko, il padre di Elvis, e sua moglie, la nonna Cvetka stanno ancora aiutando la famiglia con i lavori nei vigneti. All’entrata o all’uscita del ristorante c’è sempre qualcuno della famiglia che saluta gli ospiti.

“Non si sbaglia mai” è una delle frasi più popolari degli ospiti italiani e di questo ne siamo veramente orgogliosi. Cerchiamo di mantenere questa fama ogni giorno e in ogni piatto. Gli ingredienti hanno nel nostro ristorante un ruolo essenziale e li rispettiamo. Crediamo nei nostri ingredienti e nella loro qualità e per questo motivo non aggiungiamo ai piatti nessun tipo di condimento aromatizzato. Ci dà piacere osservare ospiti contenti e soddisfatti con noi e il nostro lavoro al ristorante Bužinel. I complimenti dei nostri piatti freschi e dei vini, della nostra gentilezza e ospitalità ci danno ulteriore forza e motivazione.

instagram

Bavette with Lobster 🦞 😋
#buzinelrestaurant #buzinel #ourworkisourpassion 🍾😉
#buzinelwine #buzinel #ourworkisourpassion Toast everyday! 🥂🍾
#buzinelrestaurant #buzinel #ourworkisourpassion Fresh Oysters 😋🔝
#buzinelrestaurant #buzinel #ourworkisourpassion 1992, 1995, 1998, 1999, 2000.. 🍷🔝
#buzinel #buzinelwine #ourworkisourpassion
Photo by @kristian_petrovcic_photography 🔝 You are welcome! 🍾
Sunny Brda waits for you! ☀️🍷
1. & 2. June 📅
#buzinel #ourworkisourpasaion #buzinelwines Wine cellar 🍾👍🏾
#buzinel #buzinelwine #ourworkisourpassion In wine is the truth! 🍾 🍷
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion Fresh caught Branzin 4 kg 🐟😋
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion Fresh red shrimp 🦐
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion What can we offer you? 🦞🍾
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion Fresh Wine 🍾, Fresh Seafood 🦞 & Fresh Air 💨🌎
#buzinel #buzinelrestaurant #ourworkisourpassion
facebook tripadvisor instagram

Prenota il tuo tavolo