Il ristorante

Il nostro ristorante è ubicato in un piccolo villaggio del Collio sloveno, Plessiva. La capacità del ristorante è di 40 posti, quando c’è il sole gli ospiti possono godere di viste meravigliose sorseggiando un bicchiere di vino o di spumante Karlo sul terrazzo. Quando il tempo è bello sul terrazzo si possono ammirare viste stupende del Collio sloveno e italiano. Il nostro ristorante è ubicato in un piccolo villaggio del Collio sloveno, Plessiva. La capacità del ristorante è di 40 posti, quando c’è il sole gli ospiti possono godere di viste meravigliose sorseggiando un bicchiere di vino o di spumante Karlo sul terrazzo. Quando il tempo è bello sul terrazzo si possono ammirare viste stupende del Collio sloveno e italiano.

Offriamo esclusivamente piatti freschi a base di pesce ed è per questo che la maggioranza dei piatti è strettamente relazionata con gli ingredienti freschi del giorno. Li scegliamo delicatamente perché ci rendiamo conto che gli ingredienti rispecchiamo la qualità, semplicità e la perfezione dei piatti. Offriamo esclusivamente piatti freschi a base di pesce ed è per questo che la maggioranza dei piatti è strettamente relazionata con gli ingredienti freschi del giorno. Li scegliamo delicatamente perché ci rendiamo conto che gli ingredienti rispecchiamo la qualità, semplicità e la perfezione dei piatti.

Il meglio che il mare possa offrire è la nostra idea degli ingredienti. Dagli antipasti freddi potrete scegliere una varietà di carpacci: dal carpaccio di branzino e di altri pesci al carpaccio di gamberi esclusivamente del mar Adriatico. Gli antipasti caldi includono differenti tipi di cozze, da capesante a vongole e canestrelli. I primi piatti sono dedicati al pesce preparato in vari modi: orata, branzino, pesce San Pietro, scorfano e anche calamari e gamberi dolci.

Pur essendo un ristorante a base di pesce non significa che non offriamo i dolci. Nella nostra dolce offerta ci sono: gelato alla vaniglia fatto in casa con cioccolato fondente oppure con i frutti di bosco, ai weekend “kremšnite” fatte in casa e per gli appassionati al cioccolato il souffle. Pur essendo un ristorante a base di pesce non significa che non offriamo i dolci. Nella nostra dolce offerta ci sono: gelato alla vaniglia fatto in casa con cioccolato fondente oppure con i frutti di bosco, ai weekend “kremšnite” fatte in casa e per gli appassionati al cioccolato il souffle.

La nostra offerta è basata solamente sugli ingredienti freschi per questo non è sempre la stessa. La nostra offerta è basata solamente sugli ingredienti freschi per questo non è sempre la stessa.

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